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オーサワの木桶造りしょうゆ(1L)

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木桶で作られたお醤油です。 タンクで造られた醤油は、菌を添加します。 対して、木桶の醤油は、木桶自体に住み着いた菌を使います。 昔ながらの天然醸造法 ・秩父山系の湧水「神泉の名水」使用 ・木桶で1年以上長期熟成 ・酒精不使用 ・塩分約15% 原材料は大変こだわっている、 ・特別栽培大豆(秋田・北海道・青森産) ・特別栽培小麦(群馬産他) ・食塩(天塩) です。 ぜひ独自の生態系を持つ菌が作った、お醤油を味わってみてください ※送料について 20,000円で送料無料 ※土日の発送は行っておりません。

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