玄米の米ぬか層から生まれた、玄米由来の栄養成分を含むおいしい油。 米ぬかから抜き取った原油の中の固形物や酸化した油分を取り除き、良質な油の部分のみで作られています。 匂いやくせがなく、生食(ドレッシング)にも加熱調理(揚げ物、炒め物)にも最適です。揚げ物はカラッと上がり、独特の油っぽさや加熱臭がないので、和食、中華、洋食、お菓子作りまで、どんなジャンルのお料理でも広く使える万能な植物油です。 【公式情報】 ・栄養機能食品(ビタミンE)です。ビタミンEは、抗酸化作用により、体内の資質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。 ・揚げ物をした時、その臭いで食欲が減退する「油酔い」の原因となる物質の発生量が少ないため、油料理が苦になりません。 ・他の植物油に比べて、加熱調理後の酸化重合物の量が少ないため、汚れがつきにくく、落ちやすいので後片付けがらくです。 ・酸化に強く、お料理のおいしさが長持ちします。 ・オレイン酸42％、リノール酸37％と非常に脂肪酸のバランスが取れている油です。体内では合成できない必須脂肪酸と良質なビタミンEを摂取することができます。 【原材料名】 食用こめ油(国内製造) 【内容量】 1500g 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 【製造者】 三和油脂株式会社 ※送料について 20,000円で送料無料 ※ご注文をいただいてから、3日以内に発送いたします。